Seme klija za 21-24 dana. Jednogodišnja začinska biljka. Kada sazre, biljka se seče ili čupa i suši. Zrelo suvo seme koristi se za peciva, deserte, čajeve i likere. Biljke anisa ulepšavaju baštu i dobra su hrana za pčele. Vrsta semena: Seme aromatičnog bilja